Champagner Gimonnet Gonet l`Extra Blanc de Blancs Grand Cru EXTRA brut

Helle Strohfarbe mit winziger Bläschen. Aromen von grünen Äpfeln und Honigwaben. Am Gaumen ist er konzentriert und strukturiert mit Aromen von Granny - Smith - Äpfeln, Zitrone und asiatischen Birnen. Der Abgang zeigt große Konzentration und Länge mit einer schönen mineralischen Note. Der l`Extra von Gimonnet - Gonet wird zu 100 % aus Chardonnay aus den Grand - Cru - Dörfern Oiry, Chouilly, Oger, Cramant und Le - Mesnil - sur - Oger sowie aus durchschnittlich 35 Jahre alten Reben hergestellt, veredelt mit 30 - 45 % Reserveweinen und reifte dann 36 Monate lang in der Flasche.