SBS Australien Rum, 2007er, 13 Jahre, 55% vol.

Duft: Dieser Rum muss sich erst entfalten. Der erste Eindruck erinnert an Nagellack und Plastik, jedoch entwickeln sich mit der Zeit wundervolle Aromen von Feigen und Zitrusfrüchten. Geschmack: Grasige Noten mit einem Hauch von Feigen. Ein herbes Finish, aber dennoch sehr rund im Geschmack. S.B.S Australia 2007 ist eine Einzelfassabfüllung mit nur 323 Flaschen. Der Rum reifte im ex-Bourbonfass und wurde 2020 in Fasstärke von 55,0% vol. abgefüllt. Wie immer, wurde auf eine Kühlfiltration verzichtet.