Fisch-Sauce, dunkel, Squid Brand - 725 ml - Flasche

Fisch-Sauce, dunkel, Squid Brand

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Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12312
725 ml Flasche   € 3,99 *
(€ 5,50 / l)
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.4.2021    Ø 581 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Fisch-Sauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. Unser Tipp für einen Dip: 1-2 rote o. grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

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