EspumaCold, Schaumstabilisierer, Creative Cuisine - 300 g - Aromabox

EspumaCold, Schaumstabilisierer, Creative Cuisine

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 31764
300 g Aromabox   € 25,28 *
(€ 84,27 / kg)
VE-Kauf 12 x 300 g Aromabox zu je   € 24,52 *
SOFORT LIEFERBAR

Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Espuma cold in kalte Flüssigkeit einmixen. Mindestens 3h im Kühlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewünschter Stabilität 0,5 bis 2,5% (100 ml Flüssigkeit = 2,5 g Espuma cold).

Zusatzinformationen zum Produkt
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