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Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer

Name: Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer 300 g
Brand: Creative Cuisine
SKU: 31764
Price: 30.94 EUR
Availability: InStock

Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Espuma cold in kalte Flüssigkeit einmixen. Mindestens 3h im Kühlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewünschter Stabilität 0,5 bis 2,5% (100 ml Flüssigkeit = 2,5 g Espuma cold).

Artikelnummer: 31764

300 g Aromabox

€ 30,94 *

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