EspumaCold, Schaumstabilisierer, Creative Cuisine - 100 g - Aromabox

EspumaCold, Schaumstabilisierer, Creative Cuisine

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 31763
100 g Aromabox   € 17,05 *
(€ 170,50 / kg)
VE-Kauf 12 x 100 g Aromabox zu je   € 16,54 *
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2022    Ø 606 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. EspumaCold in kalte Flüssigkeit einmixen. Mindestens 3h im Kühlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewünschter Stabilität 0,5 bis 2,5% (100 ml Flüssigkeit = 2,5 g Espuma cold).

Zusatzinformationen zum Produkt
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