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Instantpulver für Sahnedessert. 440g (1 Beutel) reicht für 2 kg Sahne und 2 kg Vollmilch. Das Pulver wird mit 1 l Sahne/Milchmischung angerührt, die restlichen 3 l werden aufgekocht. Das angerührte Pulver zu der kochenden Sahne/Milchmischung geben. Eine Minute kochen, Portionen abfüllen, kaltstellen, fertig. 36 Portionen
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Panna Cotta Pulver, Carma
Artikelnummer
11781
Inhalt
440 g
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 250 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,47 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
12
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
7 %
EAN Code
7610315001284
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
18069050
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
In der EU vertrieben durch: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium.
Zutaten
Instantpulver für Panna Cotta. Zucker, EIpulver, Stärke, Geliermittel: Carrageen & Tarakernmehl, Stärke (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Vanillepulver. Zubereitung: 2 l Sahne und 2 l Milch in einer Schüssel mischen. 1/4 abnehmen und mit 400g Panna Cotta Pulver verrühren. Die restliche Sahne/Milchmischung unter rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Panna Cotta Mischung dazugeben und 2 Minuten kochen. Portionieren und 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Ergibt 36 Portionen a 120g. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern. Hergestellt in der Schweiz.
Nährwerttabelle (11781)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1684 kJ / 403 kcal
Fett
2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
93,2 g
davon Zucker
90 g
Eiweiß
2 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (11781) Gluten:Weizen Eier Spuren: Milch