gereifter Schafskäse, Fett i.Tr. 50%, Queso de Oveja Curado, Los Cameros - ca. 3,3 kg - kg

gereifter Schafskäse, Fett i.Tr. 50%, Queso de Oveja Curado, Los Cameros

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Artikelnummer: 27810
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6 Monate reifte der Käse aus pasteurisierter Schafmilch im Keller von Los Cameros. Seine Naturrinde entsteht auch durch das Bürsten mit Olivenöl. Mit Schaflab dickgelegt, ist sein Geschmack sauber und elegant, ein mediterraner Käse, der in keinster Weise rustikal ist, obwohl er nach einem traditionellen Rezept hergestellt wurde. 2015 war er als Schafskäse auf dem 2. Platz der Gourmet Awards in Madrid und das Jahr davor der beste europäische Käse beim Global Cheese Contest in Großbritannien. 50% Fett i.Tr.

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gereifter Schafskäse, Fett i.Tr. 50%, Queso de Oveja Curado, Los Cameros - ca. 3,3 kg - kg
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