Champagner Veuve Fourny Grande Reserve, 1.Cru, brut, 12% vol.

Diese Cuvee besteht aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir. Ein Teil der älteren Reserven werden im Eichenholzfass gereift.Dieser frische, feinperlige Champagner umfasst eine sehr komplexe Aromen Vielfalt mit feiner Mineralität. Ein lebendiger Duft von Zitronenblüte und Grapefruit erreichen die Nase, das Finale wird elegant von würzigen Aromen der Kirsche und Feige abgerundet. Die Zeiten ändern sich, auch in der Champagne. Die Zukunft dort gehört, das beweist die Gegenwart, hochwertigen Winzer Champagnern und kleinen Champagner Häusern, die über eigene Weinberge verfügen, so dass sie nicht vollständig von ihren Traubenlieferanten abhängig sind. Ein solch beeindruckendes Haus ist unser neuer Familienbetrieb Champagne Veuve Fourney et Fils im Premier Cru Ort Vertus.