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Die Crème Brûlee ist eine Dessert-Spezialität aus der gehobenen französischen Küche. Das Vorprodukt von Elle&Vire ermöglicht eine einfache und schnelle Zubereitung und schmeckt mit seinem feinen Aroma aus Sahne, Eigelb und natürlicher Vanille wie hausgemacht. Durch individuelle Kreationen, beispielsweise mit Likör oder Früchten, sind vielfältige Variationen möglich. Das Dessert ist in einer Stunde servierbereit. Ein 1 Liter Tetrapack ergibt 12- 15 Portionen.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Dessert Base - Creme Brulee Basis m. Madagaskar Vanille, Elle & Vire
Artikelnummer
11607
Inhalt
1 l
Verpackung
Tetrapack
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 16.12.2024 Ø 82 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,10 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
184
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
7 %
EAN Code
3451790512629
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
19019099
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
ELVIR SA, RUE DES CASTELLERIES B P 3, 50890 CONDE SUR VIRE, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Haltbare, flüssige Fertigzubereitung für Creme Brulee mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar. SAHNE (aus Kuhmilch), VOLLMILCH, Zucker, Glukosesirup, EIGELB, modifizierte Stärke, natürliches Vanillearoma, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, EIWEIßPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Reste aus Vanilleschoten. Kühl bei maximal +18°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Nicht einfrieren. Zubereitung: Inhalt der Packung in einen Topf geben und auf 85°C unter rühren erwärmen. In Portionsgläser füllen und 20 Minuten abkühlen lassen. Bei -4°C anschließend 3 Stunden kalt stellen. Zucker draufstreuen und karamellisieren.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle (11607)
pro 100g / 100ml
Brennwert
903 kJ / 217 kcal
Fett
15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,9 g
Kohlenhydrate
16,9 g
davon Zucker
12,1 g
Eiweiß
2,5 g
Salz
0,09 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (11607) Eier Milch