BASIC Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Apfeln oder Citrusfrüchten gewonnen. Pektin hat als wasserlöslicher Ballaststoff die Fähigkeit, Flüssigkeiten gelartig zu festigen. Das BASIC Gel ist rein pflanzlich, geschmacks- und farbneutral und daher für Veganer / Vegetarier, religiöse Gruppen, die kosher- oder halal- konforme Lebensmittel bevorzugen. Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen. Ohne Allergenen gem. EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Basic Gel - for jam 3, Grün, vegan, Herbacuisine
Artikelnummer
17710
Inhalt
1 kg
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 09.10.2025 Ø 103 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,13 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
10
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
5
Steuersatz
7 %
EAN Code
4042421011209
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
13022010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
Geliermittel für Fruchtaufstriche mit niedriegem Zuckergehalt. Geliermittel: Pektin, Saccharose. Anwedungsempfehlung: Konfitüre 2 : 1 10 g basic Gel mit 100 g Zucker vermischen. Basic Gel Zucker Mischung in 670 g Früchte einrühren. Mischung unter Rühren erhitzen. 220g Zucker in Teilen zugeben und weiter erhitzen. Kochzeit mindestens 3 Minuten. 0,5 -1 g kristalline Zitronensäure zugeben. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
Nährwerttabelle (17710)
pro 100g / 100ml
Brennwert
955 kJ / 235 kcal
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
20 g
davon Zucker
20 g
Eiweiß
1 g
Salz
2,5 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (17710) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.