Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougie - 180 g - Glas

Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougie

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Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
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Artikelnummer: 22128
180 g Glas   € 6,70 *
(€ 3,72 / 100 g)
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 21.5.2025    Ø 1379 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Rillette: Metzgerspezialität in Frankreich (von altfranz. rille/reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird. Dazu wurde feingehacktes oder gar gemahlenes, gut gewürztes Fleisch in Schmalz zunächst mit, dann ohne Knochen gekocht. Grundlage können Schweine-,aber auch Gänse-, Enten-, Kaninchen und auch sonstiges Fleisch sein. Die faserfeine, gerade streichbare Masse wird eingeweckt und kommt kalt aufs Brot. Beim Genuß feiner Rillettes verstummen Gourmets andächtig.

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