Pecorino pascoli del Chianti, Schnittkäse aus Schafmilch aus dem Chiantigebiet, Busti - ca. 2,5 kg - Stück

Pecorino pascoli del Chianti, Schnittkäse aus Schafmilch aus dem Chiantigebiet, Busti

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Ausschließlich aus der Milch von Schafen, die im Chianti-Gebiet weiden. Während der zwei- bis dreimonatigen Reifung wird die Rinde zur Pflege mit Olivenöl behandelt. Der elfenbeinfarbene Teig hat eine kompakte, nicht zu feste Konsistenz. Sein Aroma ist voll und würzig. Zu rustikalem Brot, Birnen und Wein. 53% Fett i.?Tr.

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Pecorino pascoli del Chianti, Schnittkäse aus Schafmilch aus dem Chiantigebiet, Busti - ca. 2,5 kg - Stück
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