Pesto Genovese, Pesto Genueser Art, La Gallinara

Artikelnummer: 20294

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(€ 34,85 / kg)

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Artikelnummer: 20295

180 g Glas € 6,38 *

(€ 35,44 / kg)

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Artikelnummer: 20296

650 g Glas € 16,42 *

(€ 25,26 / kg)

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Menge:

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

130 g Glas

180 g Glas

650 g Glas

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