Artikel-Nr.: 15661
Bezeichnung:
Original Blanc Satin, weiße Schokolade, als Callets, 29,2% Kakao von Cacao Barry
Beschreibung:
Blanc Satin ist der erste und einzige Kuvertüre, die einen so eleganten Namen verdient. Man kann sie wunderbar von anderen Kuvertüren unterscheiden, sowohl für ihre strahlend weißen Farbe aber auch durch das Fehlen des enttäuschenden Geruch der kondensierten oder verbrannt Milch. Diese besonderen Eigenschaften verbinden sich perfekt mit dem feinen Aroma und Gewürz der Vanille. Sie eignet sich auch hervorragend für den Einsatz als Ganache, in Mousse und Cremes und ist sogar noch besser in Kombination mit kontrastierenden Aromen wie säuerlich Früchten. Bei der Vorbereitung der Ganaches für Pralinen hat die Blanc Satin die Eigenschaften sich wunderbar mit Likören zu kombinieren.
Zutaten:
Kakao: 29,2% mindestens Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Butter- reinfett, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
15661 5 kg Schachtel € 67,42 * (€ 13,48 / kg) 
SOFORT LIEFERBAR
Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung.
Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung.
