Mu-Err Pilze, klein, auch Judas - Ohren oder Wolken - Ohren genannt - ab 500 g - Beutel - GOURMET VERSAND


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Mu-Err Pilze, klein, auch Judas - Ohren oder Wolken - Ohren genannt - ab 500 g - Beutel - www.gourmet-versand.com

Artikel - Nummer :

13840

Bezeichnung:

Mu-Err Pilze, klein, auch Judas - Ohren oder Wolken - Ohren genannt

Beschreibung:

Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als farbgebendes Element mit typischem Biß, das sehr vielseitig zu verwenden ist. Er ist bestens geeignet für Salate, Suppen, Gemüse-Pilz-Gerichte und Saucen.

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