Bezeichnung:
Bockshornkleeblätter, geschnitten

Beschreibung:
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Gerichten (z.B. indischem eingelegten Gemüse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver enthalten sein. Der Geschmack ist bitter und aromatisch. Der Geruch der Blätter erinnert etwas an Liebstöckel.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  100 g  Packung  € 2,84
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Eine indische Curry-Gewürzpaste; scharf! Darf keinesfalls roh verzehrt werden. Ideal in Verbindung mit Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch. Es wird ca. 500g Fleisch angebraten und mit der Curry-Paste vermengt. Das Ganze dann ca. 30 Minuten köcheln lassen und mit Reis servieren.
283 g Glas

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0,5 l / 11,4 cm Ø Karton