Artikel-Nr.: 11970
Bezeichnung:
Kakaobutter, im Block
Beschreibung:
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet und als Block verkauft. Diese 100% reine Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromatisch, mit einem leicht kühlenden Geschmack. Ihre Herstellung erfolgt vollkommen ohne Einsatz von Zusatz-, Hilfs- oder Konservierungsstoffen. Sie wird für die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertüre verwendet.
Zutaten:
Kann Spuren von Milch- und Sojaerzeugnissen enthalten.
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
11970 2 kg Folie € 31,62 * (€ 15,81 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung.
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