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Marcona-Mandeln haben eine flache, runde Form, die für diese Sorte charakteristisch ist. Die Marcona-Mandel, von vielen die Königin der Mandeln genannt, hat ein unvergleichliches, einmaliges Mandelaroma und einen relativ hohen Ölgehalt.
Mandeln blanchiert. MANDELN. Kühl (+15°C bis +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
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