Champagner Herbert Beaufort

Champagner Herbert Beaufort

Bereits im sechzehnten Jahrhundert produzierte die Familie BEAUFORT in der Champagne Wein. Im Jahr 1900 begann Marcellin mit der Vermarktung seiner noch immer roten und weißen Weine von Bouzy und gewann mehrere Medaillen bei Wettbewerben in Epernay und Paris. Im Jahr 1929 begann Marcellin mit seinem Sohn Herbert, Champagner herzustellen. Heutzutage stellen sein Sohn Henry und seine Herren Hugues und Ludovic traditionell etwa 130 000 Flaschen Champagner und Bouzy Rouge (der noch immer rote Wein) her. Sie bewirtschaften die Weinberge mit einer Fläche von 13 ha, davon sind 10 ha mit Pinot Noir und 3 ha mit Chardonnay bepflanzt. Unser Bouzy Rouge wird immer für zwei Jahre in Fässern gelagert. Dieser limitierte Rubinwein ist weit bekannt und beliebt.