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Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem, ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen, sowie auch für Croissants und Brioche, verwendet.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei / Brioche / Croissants, Frankreich
Artikelnummer
13333
Inhalt
25 kg
Verpackung
Sack
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 122 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
25,50 kg
Verfügbarkeit
NICHT LIEFERBAR
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
11010015
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Moulins de Parcey, Rue de Moulin-BP 1, 39100 Parcey, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Weizenmehl Typ 65. WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZEN- MALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: E300. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (13333) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.