Negroamaro Malvasia Nardo Reserva DOC Nerio, Rotwein, Schola Sarmenti

80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera. Dieser Wein braucht Zeit - aber es lohnt sich. Dunkelfruchtig mit Aromen von Waldbeeren mit etwas Würze aus dem Holzfass, im Mund feine Süße und reifes, aber präsentes Tannin. Er sollte karaffiert werden oder zumindest zwei Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.