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Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich
Artikelnummer
24852
Inhalt
1 kg
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 160 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,01 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
23
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
20
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084378599
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Weizenmehl für französische Backwaren. WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.