Olio extra vergine Pinzimolio, Natives Olivenöl extra Pinzimolio, Calvi - 500 ml - Flasche

Olio extra vergine Pinzimolio, Natives Olivenöl extra Pinzimolio, Calvi

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Artikelnummer: 19849
500 ml Flasche
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.6.2025    Ø 477 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Kaltgepresste und ungefiltert abgefüllte Cuvee aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola. Frischer Duft nach Kräutern und fruchtig-grüner Geschmack durch eine frühe Ernte noch nicht ganz ausgereifter Oliven mit leichten Bitternoten und Schärfe. Der Name des Öls ist eine Anspielung auf eine klassische toskanische Vorspeise namens pinzimonio, für die frisches, schmackhaftes Gemüse wie Staudensellerie, Möhren, Radicchio oder Fenchel in Streifen oder Stücke geschnitten werden, um sie dann in eine Emulsion aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu dippen. Das mittelfruchtige Pinzimolio von Calvi besitzt die idealen sensorischen Eigenschaften für diesen einfachen Snack.

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