Vinicola Sankt Urbans-Hof - Mosela

Vinicola Sankt Urbans-Hof

A vinicola Sankt Urbans-Hof e conhecida por sua excelente variedade de vinhedos, que se estende pelo Mosela e pelo Sarre. Esta e tambem a filosofia de Nik Weis, que valoriza o caracter distinto das vinhas e a individualidade dos seus vinhos.
A propriedade vinicola inclui parcelas de file em locais que estao entre os melhores da regiao vitivinicola, como o grande local do Saar, Ockfener Bockstein. Os vinhos mostram a leveza, elegancia e especiarias tipicas do Mosela e do Sarre. Para conseguir isso, o foco esta no cultivo intensivo da vinha. Na adega, Nik Weis e seu mestre de adega Rudi Hoffmann perseguem um minimalismo declarado.