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Auxiliares de pastelaria

Aqui voce encontrara diversas ferramentas para fazer confeitaria. Uma grande selecao para cada ocasiao.

Gema de ovo seca em po - gema de ovo de galinha, pasteurizada, caipira, 1kg

1 kg € 37,86 * (€ 37,86 / kg)
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numero de item: 36584
Leite em po desnatado desnatado (lait ecreme), max. 1,5% de gordura, Louis Francoise

1 kg € 25,10 * (€ 25,10 / kg)
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numero de item: 36588
Malzextraktpulver, hell, Backmalz

1 kg € 11,30 * (€ 11,30 / kg)
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numero de item: 36589
Bolachas para assar, retangulares, 600 x 400 mm

50 pecas € 90,30 * (€ 1,81 / pedaco)
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numero de item: 36590
Lait d`Amandes - xarope de extrato de amendoa

2 litros € 80,93 * (€ 40,47 / litro)
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numero de item: 11719
Penugem de marshmallow, pasta com sabor de baunilha

213g € 6,96 * (€ 32,68 / kg)
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numero de item: 11720
Mistura para panificacao de sementes de papoula, adocada com acucar e mel

1,25kg € 14,05 * (€ 11,24 / kg)
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numero de item: 11723
Bicarbonato de sodio - bicarbonato de sodio, como agente levedante, E500

1 kg € 8,46 * (€ 8,46 / kg)
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numero de item: 11724
Pectina - Pectina Jaune, gelificante para pastas de frutas e recheios solidos

1 kg € 75,03 * (€ 75,03 / kg)
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numero de item: 11725
Potassa - carbonato de potassio, para massa de pao de gengibre, E501

1 kg € 18,47 * (€ 18,47 / kg)
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numero de item: 11726
Lecitina de soja - emulsificante, em po, E322

1 kg € 89,63 * (€ 89,63 / kg)
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numero de item: 11729
Stabifix F - agente nivelador em creme, liquido

1 litro € 21,19 * (€ 21,19 / litro)
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numero de item: 11730
Trialgin - aglutinante de gelo, tres duplos, No.531

1,5 kg € 61,02 * (€ 40,68 / kg)
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numero de item: 11731
Vitamina C - acido ascorbico, E300

1 kg € 58,21 * (€ 58,21 / kg)
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numero de item: 11735
Goma xantana, E415

100g € 15,22 * (€ 152,20 / kg)
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numero de item: 11739
Goma xantana, E415

1 kg € 87,06 * (€ 87,06 / kg)
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numero de item: 11740
Sorbitol 70%, liquido, contem Karion F

500g € 27,11 * (€ 54,22 / kg)
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numero de item: 18779
Extrato de malte em po, escuro

1 kg € 18,47 * (€ 18,47 / kg)
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numero de item: 18780
Tant pour Tant - po, 50% de acucar fino, 50% de amendoa em po

1 kg € 26,49 * (€ 26,49 / kg)
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Po tartaro - Creme Detartre, tartarato de potassio, E 336

1 kg € 39,81 * (€ 39,81 / kg)
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Acido citrico em po, E330 - acidulante

1 kg € 41,28 * (€ 41,28 / kg)
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numero de item: 18784
Trilonga - agente aglutinante para gelo, tres duplos, No.504

2,5kg € 67,59 * (€ 27,04 / kg)
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numero de item: 25306
Trilonga - agente aglutinante para gelo, tres duplos, No.504

5kg € 122,84 * (€ 24,57 / kg)
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Spray de gelo - Modecor, spray frio para trabalhos de colagem e fixacao, seguro para alimentos

400ml € 27,99 * (€ 69,98 / litro)
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numero de item: 31067
Acido de frutas, acido citrico liquido

1 kg € 25,88 * (€ 25,88 / kg)
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fermento em po

250g € 4,12 * (€ 16,48 / kg)
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Acido citrico acido (Acid Citrique), po (E330), Louis Francois

1 kg € 33,89 * (€ 33,89 / kg)
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numero de item: 31585
Estabilizador de sorvete de leite Sevagel 64G (Helado) Sevarome

1 kg € 148,72 * (€ 148,72 / kg)
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Grand Decor Framboesa Fragil, Doce, Didess

500g, 125 pecas € 41,63 * (€ 83,26 / kg)
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numero de item: 38287
Lecitina de soja, liquida (Lecitina Liquida) E322, Louis Francois

1 kg € 51,46 * (€ 51,46 / kg)
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numero de item: 38288
Folha destacavel Paris Bronze (manchas amarelo ouro) para chocolate, 40x25cm

1 pedaco € 37,66 * (€ 37,66 / pedaco)
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numero de item: 38289