Produtos de baunilha e baunilha

Baunilha do Taiti e Bourbon

Produtos de baunilha e baunilha Vagens de baunilha puras em sua forma original. O que e especial e o seu sabor de baunilha verdadeiramente unico.
Produtos de baunilha e baunilha Baunilha do Taiti e Bourbon

Vagens de baunilha puras em sua forma original. O que e especial e o seu sabor de baunilha verdadeiramente unico.

  • Baunilha (Taiti e Bourbon)

    A baunilha e uma especiaria obtida a partir das capsulas fermentadas (tambem chamadas de vagens) de uma orquidea. A principal origem da baunilha Bourbon (Vanilla planifolia) e Madagascar, enquanto a baunilha do Taiti (Vanilla tahitensis) e cultivada nas ilhas do Pacifico.

    O sabor do Bourbon e do Taiti difere da seguinte forma:
    - A baunilha Bourbon contem a maior proporcao de vanilina entre os graos de baunilha e, portanto, tem um sabor muito forte de baunilha.
    - A baunilha do Taiti contem vanilina menos pura, a maior proporcao de substancias aromaticas confere a baunilha do Taiti um aroma maior e mais floral.


  • Comparacao entre Taiti e Bourbon Vanilla


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