Vinagre e balsamico
Versatil, aromatico, indispensavel em qualquer cozinha
O vinagre balsamico da Fondo Montebello, Traditionale, Wiberg, Robert Bauer, Golles estao entre os melhores que voce pode comprar nas lojas.
Voce tambem encontrara varios vinagres como vinagre de vinho e Bianco.
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Leonardi Aceto Balsamico di Modena - vinagre
A Quinta do Vinagre Leonardi iniciou a sua actividade no seculo XVIII e no seculo XIX especializou-se na producao de vinagre balsamico com materia-prima propria proveniente dos seus 10 hectares de vinha. As principais castas utilizadas sao Trebbiano (uva branca) e Lambrusco (uva tinta).( 45 Artigo )
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Vinagre de Wiberg
Hoje, os requintados vinagres Wiberg estao nas prateleiras ao lado de vinhos requintados e enriquecem a cozinha com nuances inesperadas. As essencias finas ja se estabeleceram em todas as cozinhas sofisticadas e trazem uma acidez vibrante e um tempero suave a arte culinaria do seculo XXI. A selecao de vinagres e oleos puros e de qualidade premium nunca foi tao grande como e hoje. So uma boa pitada de vinagre fino refina e completa a vasta gama do bom gosto.( 30 Artigo )
