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Polenta (milho) e farinha de milho

Polenta (milho) e farinha de milho

Polenta e um mingau feito de semola de milho. A polenta e considerada uma alternativa variada a batata, massa ou arroz.

  • Polenta e farinhas especiais

    Casale Paradiso, Abruzzo.

    Quem come muita polenta chama-se polentaio. Antes uma refeicao de pobre, a polenta agora e uma otima alternativa as massas e ao risoto. A versao amarela costuma ser servida com cogumelos e carne. Os venezianos gostam de comer a fina variedade branca Biancoperla feita de graos de milho descascados com peixes e frutos do mar.


    direito autoral texto: viani.de

  • Polenta e farinhas especiais

    Favero, Veneto.

    Existem pacotes de quilo para os amantes de polenta e a versao pre-cozida de 3 minutos para um cozimento rapido. A polenta fica muito gostosa quente e frita novamente no dia seguinte.


    direito autoral texto: viani.de