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Vinagre balsamico

Vinagres balsamicos requintados - toques preciosos para a sua cozinha gourmet exigente.

Vinagre balsamico Descubra o fascinante mundo dos vinagres balsamicos, cujo equilibrio harmonioso entre acidez delicada e docura refinada transforma cada prato em uma obra-prima culinaria. Cada variedade dos nossos vinagres balsamicos matura com o maximo cuidado para alcancar a densidade e a complexidade caracteristicas, tao apreciadas por conhecedores do mundo todo. Enriqueca suas criacOEes com nossa selecao premium de vinagres balsamicos e leve a perfeicao artesanal diretamente ao seu prato.
Vinagre balsamico Vinagres balsamicos requintados - toques preciosos para a sua cozinha gourmet exigente.

Descubra o fascinante mundo dos vinagres balsamicos, cujo equilibrio harmonioso entre acidez delicada e docura refinada transforma cada prato em uma obra-prima culinaria. Cada variedade dos nossos vinagres balsamicos matura com o maximo cuidado para alcancar a densidade e a complexidade caracteristicas, tao apreciadas por conhecedores do mundo todo. Enriqueca suas criacOEes com nossa selecao premium de vinagres balsamicos e leve a perfeicao artesanal diretamente ao seu prato.

  • Il Borgo del Balsamico


    direito autoral foto: ilborgodelbalsamico.it

  • Il Borgo del Balsamico

    O Condimento.

    Os condimentos sao mostos de uvas cozidos que amadurecem durante varios anos; sao essencialmente precursores de um Aceto Balsamico Tradizionale. Il Borgo del Balsamico, perto de Reggio Emilia, dedica muito tempo e atencao a eles. As irmas Crotti desenvolveram seu proprio sistema de cores: o amarelo amadurece por 3 anos, o laranja amadurece por 4 anos e o vermelho ate 5 anos. Eles sao ingredientes e temperos culinarios maravilhosos. Uma melhoria e o Satin, que e refinado por mais de 5 anos em pequenos barris de carvalho.


    direito autoral texto: viani.de

  • Il Borgo del Balsamico

    Aceto Balsamico Tradicional de Reggio Emilia DOP.

    Junto com Modena, Reggio Emilia e a area DOP do Tradizionale. Os tesouros amadurecem em historicas baterias de barris feitas de varios tipos de madeira na pitoresca propriedade da familia Crotti sob o telhado.


    direito autoral texto: viani.de

  • Il Tinello del Balsamico


    direito autoral foto: ilborgodelbalsamico.it

  • Il Tinello del Balsamico

    Aceto Balsamico de Modena IGP.

    Il Tinello foi deliberadamente desenhado pelos Crottis para diferentes preparacOEes na cozinha. O Aceti Balsamici di Modena IGP elaborado a partir de mosto de uva fervido e vinagre de vinho de alta qualidade amadurece de acordo com o conceito de cor entre 3 e 5 anos. Mesmo quem nao gosta de ler pode ver imediatamente no rotulo para que servem esses balsamicos. Todos os vinagres e molhos desta linha sao companheiros ideais na cozinha. Sem corantes, sem caramelo.


    direito autoral texto: viani.de