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agente gelificante

Po de agar-agar, gelatina de folhas, po de gelatina, glace de efeito gelificante, goma arabica, gelatina em po, agentes gelificantes de varios tipos, varios glaces de bolo, etc.

Pectina - Pectagel Rose, agente gelificante / espessante para sorvetes e sorvetes

1 kg € 249,18 * (€ 249,18 / kg)
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numero de item: 12499
Pectina - Pectina X 58, gelificante para pour-over sem polpa de fruta Louis Francois

1 kg € 91,23 * (€ 91,23 / kg)
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numero de item: 12501
Pectina - Pectina NH - Nappage, gelificante universal e cobertura com polpa de fruta

1 kg € 86,19 * (€ 86,19 / kg)
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numero de item: 12502
Pectina - Pectine RS 150 - Rapid-Set, agente gelificante para compotas / geleias

1 kg € 78,68 * (€ 78,68 / kg)
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numero de item: 12503
Agente super neutroso, espessante e gelificante Louis Francois

1 kg € 131,46 * (€ 131,46 / kg)
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numero de item: 12506
Stab 2000 (estabilizador para sorvete e chantilly) Louis Francois

1 kg € 115,10 * (€ 115,10 / kg)
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numero de item: 12509
Gelatina em po, branca, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 65,07 * (€ 65,07 / kg)
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numero de item: 25257
Gelatina em po, de peixe, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 98,93 * (€ 98,93 / kg)
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numero de item: 26716
Agar-agar em po

25g    € 3,06 *   (€ 122,40 / kg)
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  numero de item: 12484
1 kg    € 53,10 *   (€ 53,10 / kg)
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  numero de item: 12485
Gelatina Folha - Ouro, 210 Bloom

1 kg, aproximadamente 500 pecas € 45,11 * (€ 45,11 / kg)
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numero de item: 12486
Gelatina de Folha - Platina, 230 Bloom

1 kg, aproximadamente 580 pecas € 48,29 * (€ 48,29 / kg)
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numero de item: 12487
Aspic em po PIK-AS, classe especial, gelatina comestivel, 300 Bloom

1 kg € 34,95 * (€ 34,95 / kg)
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numero de item: 12489
Gelatina Folha - Prata, 160 Bloom

1 kg, aproximadamente 420 pecas € 42,43 * (€ 42,43 / kg)
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numero de item: 12490
Elenco gelificante de efeito

1 kg € 62,35 * (€ 62,35 / kg)
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numero de item: 12491
Gelatina em po, branca, 160 Bloom

1 kg € 20,40 * (€ 20,40 / kg)
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numero de item: 12492
Goma arabica em po, agente gelificante e estabilizador, E414

1 kg € 63,43 * (€ 63,43 / kg)
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numero de item: 12494
Gelatina em po instantanea, cobertura de gelatina

2,5kg € 109,69 * (€ 43,88 / kg)
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numero de item: 12495
Nappage Neutro - Miroir / Lady Fruit, para espelhos

5kg € 75,29 * (€ 15,06 / kg)
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numero de item: 12498
Pasta fria de suco Quelli, Dohler

500g    € 6,36 *   (€ 12,72 / kg)
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  numero de item: 12504
5kg    € 62,35 *   (€ 12,47 / kg)
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  numero de item: 12505
Triquell - aglutinante de suco frio, neutro, em po

1 kg € 15,87 * (€ 15,87 / kg)
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numero de item: 12508
Gelatina em spray, brilho e firmeza para confeitaria

200ml € 15,87 * (€ 79,35 / litro)
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numero de item: 18739
Gelatina em po instantanea, cobertura de gelatina

5kg € 197,73 * (€ 39,55 / kg)
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numero de item: 18740
Pectina Amid AF 010, pectina com baixo teor de ester

1 kg € 61,55 * (€ 61,55 / kg)
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numero de item: 18746
Triquell - aglutinante de suco frio, neutro, em po

10kg € 143,02 * (€ 14,30 / kg)
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numero de item: 18748
Folha de gelatina bovina, halal

1 kg, aproximadamente 400 pecas € 49,07 * (€ 49,07 / kg)
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numero de item: 31632
Sorbitol em po, Louis Francoise

1 kg € 22,45 * (€ 22,45 / kg)
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numero de item: 34457
Pectina - Pectina 325 NH 95, Louis Francois

1 kg € 92,30 * (€ 92,30 / kg)
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numero de item: 38273
Gelatina em po, de peixe, 200 Bloom, Louis Francois

25kg € 1.976,40 * (€ 79,06 / kg)
DISPONIBILIDADE ATRASADA OU LIMITADA | NUR AUF VORBESTELLUNG - LIEFERZEIT CA. 2 WOCHEN
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numero de item: 39184