Azeite da Italia
de regiOEes ensolaradas, cheias de sabor e personalidade.
- Azeites aromatizados
- Azeites virgens
- leos de Abruzzo
- leos da Puglia
- leos da Toscana
- leos da Liguria
- leos da Sicilia
Azeite da Italia
A Italia tem cerca de 300 variedades, sendo as mais famosas Taggiasca, Coratina e Ogliarola. Taggiasca apresenta um aroma muito fino a azeitona com um suave aroma a fruta. O sabor lembra um pouco amendoas e pinhOEes. A Liguria e considerada a principal area de cultivo desta variedade. A variedade Coratina, de sabor poderoso, e cultivada na Apulia. Assim como a variedade Ogliarola com seu leve aroma herbaceo. As variedades Leccino, Frantoio e Carolea sao muito difundidas. A variedade Leccino produz um azeite suave de alta qualidade e aroma adocicado. A variedade Carolea caracteriza-se pelo seu sabor herbaceo e ligeiramente picante. E com o seu ligeiro picante combina bem com todos os vegetais. A variedade Frantoio e cultivada principalmente na Toscana e tem um sabor muito forte a ervas e gramineas.
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Azeites aromatizados da Italia
Os azeites aromatizados da Italia combinam azeite de oliva de alta qualidade com aromas naturais intensos, trazendo o sabor do Mediterraneo diretamente para a sua cozinha. Na categoria Azeites Aromatizados da Italia, voce encontrara uma selecao de especialidades requintadas que dao um toque especial a saladas, antepastos ou pratos quentes. Descubra os Azeites Aromatizados da Italia e inspire-se na versatilidade e no carater singular dessas criacOEes culinarias italianas.( 23 Artigo )
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Azeites virgens da Italia
Os azeites extra virgens da Italia combinam azeites de alta qualidade, produzidos de forma tradicional, com sabor intenso e carater mediterraneo. Na categoria de azeites extra virgens da Italia, voce encontrara uma selecao de azeites requintados que conferem nuances especiais a saladas, antepastos e pratos quentes. Descubra os azeites extra virgens da Italia e leve a arte do azeite italiano e seus aromas ensolarados para a sua cozinha.( 16 Artigo )
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leos de Abruzzo / Italia de Ursini
Giuseppe Ursini e membro da associacao exclusiva de Mastri Oleari, especialistas italianos em azeite. O seu credo: so olivais muito bem conservados produzem frutos que podem ser utilizados para produzir azeite realmente bom. E assim que ele trata os seus proprios olivais e tambem aconselha os olivicultores da sua regiao a este respeito. Ele e agricultor, paisagista, moleiro, comprador e processador, tudo ao mesmo tempo.( 13 Artigo )
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Azeites da Toscana / Italia
Os azeites da Toscana, Italia, representam o artesanato tradicional e os aromas distintos encontrados apenas na paisagem cultural italiana. Na categoria Toscana, voce encontrara azeites especiais selecionados que adicionam um toque mediterraneo a saladas, antepastos e pratos criativos. Descubra os azeites da Toscana e leve o sabor desta regiao lendaria diretamente para a sua cozinha.( 10 Artigo )
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Azeites da Liguria / Italia
Nossos azeites da Liguria, Italia, apresentam uma selecao de azeites regionais requintados que refletem a ensolarada Liguria e sua tradicional cultura de cultivo de oliveiras. De azeites monovarietais de Taggiasca a blends especiais, os azeites da Liguria revelam delicadas notas frutadas e herbaceas, alem de um aroma agradavelmente harmonioso que pode ser usado de diversas maneiras na sua cozinha. Classicos como o famoso Mosto Oro da Liguria estao incluidos, assim como especialidades das areas costeiras da Riviera dei Fiori - verdadeiros destaques entre os azeites da Liguria. Descubra com esta selecao azeites da Liguria que conferem um toque mediterraneo a cada prato e inspirem voce a experimenta-los.( 33 Artigo )
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leos da Umbria / Italia
Descubra a diversidade incomparavel de aromas que nossos azeites da Umbria trazem diretamente dos tradicionais olivais do centro da Italia para a sua cozinha gourmet. Cada garrafa desses azeites da Umbria incorpora o mais alto nivel de artesanato e realca seus pratos com uma nota elegante e distinta.( 6 Artigo )
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Azeite Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 da Toscana
Gonnelli 1585 e uma marca que representa a relacao da familia Gonnelli com o mundo da producao tradicional de azeite. Em 1585, a familia adquiriu a quinta de Santa Cha e o seu lagar de azeite, construido em 1426. Hoje a empresa, proprietaria do lagar Vertine em Chianti Classico, e uma das excelencias italianas no mundo do azeite virgem. A filosofia sempre foi oferecer um azeite saudavel, genuino e natural. Gonnelli 1585, que tem alcancado varios marcos no sector e tem confirmado continuamente a importancia do azeite como alimento com inumeras propriedades nutricionais e de saude, bem como portador de sabor e valor em todos os pratos e preparacOEes. Hoje Gonnelli 1585 oferece uma ampla e variada gama de produtos com diversos oleos com seus diferentes sabores e aromas.( 10 Artigo )
