Vinhos de Peth-Wetz

Vinicola Peth-Wetz

Entre Worms e Alzey fica Christian Peth e a vinicola de sua familia, que ele administra junto com sua esposa Maja Luise. Como proprietario e mestre da adega, Christian e atualmente responsavel pela gestao de 30 hectares nas cidades de Bermersheim, Dalsheim e Westhofen. As vinhas crescem em solos loess e calcarios. Segundo o guia de vinhos Gault Millau, a vinicola ja e uma das principais empresas de vinho tinto em Rheinhessen.

O estilo do vinho e distinto e autoconfiante. Christian nao tem medo do poderoso,
vinhos de caracter tanico e concentrado que conheceu e adorou durante a sua passagem pelo Chile, Australia e EUA, durante a sua formacao como enologo e durante os seus estudos de viticultura em Geisenheim. Maja tambem se mudou muito: a passagem por Luxemburgo, Turquia e Florida, bem como as estadias de Christian no exterior, influenciaram-na particularmente. Ambos estao abertos ao mundo. Alem dos classicos alemaes, a vinicola Peth-Wetz aposta em variedades como Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.

A este respeito, a decisao estilistica por vinhos tintos com influencia regional, mas de inspiracao internacional, nao significa ceder a uma tendencia vitivinicola, mas muito pelo contrario: concentracao consistente num ponto de venda unico ? potencias num fato feito a medida.

Com grandes investimentos em adegas, recepcao de uvas, tanques e barricas de inox - dos quais cerca de 350 barris estao em uso - a mudanca de uma empresa de vinhos de barril de medio porte para uma vinicola de ponta com pretensao de um papel de lideranca entre os vinhos tintos alemaes produtores ocorreu em apenas alguns anos.

A selecao meticulosa dos melhores clones, a selecao perfeita e o longo envelhecimento em barricas de madeira sao a base do trabalho na vinha e na adega de Christian Peth. Os melhores vinhos amadurecem 24 meses ou mais em barricas selecionadas da melhor proveniencia como Francois Freres ou Sylvain. Em vez da conveniente filtracao com terra diatomacea, sua equipe de adega extrai laboriosamente cada barril de madeira individual a mao. Desta forma, Peth preserva nos vinhos uma estrutura que, apesar de muito potente, torna-os elegantes e quase frescos.

Consequentemente, os melhores vinhos nao se chamam Grosses Gewachs ou Selection, mas sim Grand Vintage e Assemblage Reserve! Inspiracao mundial em vez de pequeno-pequeno regional. Visao de mundo, clarividente, mas enraizada regionalmente. Ou, parafraseando Alexander von Humboldt: Aqueles que nunca olharam para o mundo muitas vezes tem uma visao de mundo perigosa. Isto tambem se aplica ao vinho.

Vinicola Peth-Wetz

FATOS

PROPRIETARIO E MESTRE DA ADEGA: CHRISTIAN PETH

AREA COLETADA: 30 HECTARES

MELHORES LOCAIS: WESTHOFENERROTENSTEIN, BERMERSHEIMERHASENLAUF, DALSHEIMERHUBACKER

UVAS PRINCIPAIS: RIESLING, CHARDONNAY, WEISSBURGUNDER, GRAUBURGUNDER, SPAETBURGUNDER, PETITVERDOT, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNETFRANC, MALBEC

PREMIOS: 2 UVAS TINTAS (GAULT MILLAU WINE GUIDE 2016), 2 1 / 2 ESTRELAS (EICHELMANN 2016 GERMANY`S WINES)

PROPRIETARIO E MESTRE DA ADEGA CHRISTIAN PETH

Filosofia e premios

O vinho precisa de tempo para crescer, amadurecer, fermentar, beber. Os vinhos caracterizam-se pela atencao aos detalhes, seja o Riesling Gutswein que exala pura alegria de viver ou o poderoso Assemblage Reserve.

Os premios para esta propriedade incluem Melhor Colecao Barrique Seco (Premio Federal de Vinho 2004 e 2007), Premio Honorario Federal 2005 e 2006, Premio Honorario Estadual 2006 e 2007 Renania Palatinado.