GOURMET VERSAND
carrinho de compras
vazio
Kundenkonto Button Entrar
conta de cliente
Login para clientes x
Status do pedido lembrar
> Facas e acessorios para facas > Faca Kasumi Masterpiece Damascus

Faca Kasumi Masterpiece Damascus

Perfeicao absoluta e nitidez exclusiva com as facas Kasumi Masterpiece Damascus.

Faca Kasumi Masterpiece Damascus Experimente a simbiose entre o artesanato tradicional e a tecnologia de ponta com as facas Kasumi Masterpiece Damascus. O nucleo das laminas Kasumi MP e feito do mais fino aco japones VG10 - com cobalto e maior teor de carbono - desenvolvido exclusivamente para a producao de facas de cozinha de qualidade excepcional. Apos a forja, as laminas sao reaquecidas a aproximadamente 800 °C e, em seguida, resfriadas rapidamente, atingindo uma dureza Rockwell de aproximadamente 59-60 HRC. Essa dureza e considerada ideal para facas de cozinha, nao apenas no Japao. Ela garante excelente afiacao e uma retencao de fio muito longa (resistencia - a lamina nao perde o fio facilmente), alem de permitir uma facil reafiacao com pedras de afiar Sumikama.
Faca Kasumi Masterpiece Damascus Perfeicao absoluta e nitidez exclusiva com as facas Kasumi Masterpiece Damascus.

Experimente a simbiose entre o artesanato tradicional e a tecnologia de ponta com as facas Kasumi Masterpiece Damascus. O nucleo das laminas Kasumi MP e feito do mais fino aco japones VG10 - com cobalto e maior teor de carbono - desenvolvido exclusivamente para a producao de facas de cozinha de qualidade excepcional. Apos a forja, as laminas sao reaquecidas a aproximadamente 800 °C e, em seguida, resfriadas rapidamente, atingindo uma dureza Rockwell de aproximadamente 59-60 HRC. Essa dureza e considerada ideal para facas de cozinha, nao apenas no Japao. Ela garante excelente afiacao e uma retencao de fio muito longa (resistencia - a lamina nao perde o fio facilmente), alem de permitir uma facil reafiacao com pedras de afiar Sumikama.

  • OBRA-PRIMA DE KASUMI - KASUMI MP

    a faca perfeita com o fio afiado e brilhante

    A tecnica tradicional japonesa de fabricacao de espadas foi transmitida de geracao em geracao ate hoje. Essas tecnicas ainda sao utilizadas hoje na producao de facas Kasumi. As facas Kasumi sao a especialidade da Seki. Sumikama Cutlery, o inovador fabricante tradicional japones, e o inventor da serie de facas de cozinha Damasco com suas facas Kasumi. Muitas vezes copiado, nunca alcancado. As facas de chef KASUMI MASTERPIECE (MP) sao o resultado do aprimoramento consistente das facas Kasumi.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) e uma versao especial e limitada das facas Kasumi. Eles sao o resultado de um desenvolvimento consistente, aprimoramento e decadas de experiencia da empresa Sumikama na arte de fazer facas.
    O caractere japones e o simbolo das facas MASTERPIECE. Na sua traducao atual significa algo como mestre artesanato (Takumi).
    As facas KASUMI MP alcancam suas propriedades extraordinarias atraves da experiencia inestimavel dos melhores mestres e de seu trabalho manual, em conjunto com o uso de tecnologia moderna - inteiramente na tradicao da forjaria japonesa.


    direito autoral texto: kochmesser.de