Goma xantana, E415
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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(preco / unidade) | (Rendimento)
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A goma xantana - E 415 e um po branco e neutro feito de amido e e usada como agente gelificante e espessante, por exemplo, para conferir uma cremosidade especial a sorvetes. Este aditivo e estavel a temperatura e um bom estabilizador de emulsOEes e espuma. Adequado para molhos emulsionados, temperos, molhos bearnaise, sorvetes, nappages, etc.
Informacoes adicionais sobre o produto
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (11740)
Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.
Designacao
Goma xantana, E415
numero de item
11740
Conteudo
1 kg
Embalagem
PE - lata
melhor antes da data
Ø 838 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
1,09 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
46
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
12
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
4025084157484
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
13023900
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Louis Francois, ZA Pariest, 17 rue des Vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
produzido no pais | ISO
Frankreich | FR
Ingredientes
Estabilizante/espessante para alimentos. Goma xantana. Respeite os niveis maximos e a utilizacao em alimentos de acordo com o Regulamento (CE) n. 1333/2008 sobre aditivos alimentares! Somente para uso profissional! Armazene em local fresco e seco, protegido da luz.
tabela nutricional (11740)
por 100g / 100ml
valor calorico
736 kJ / 176 kcal
proteina
6,5 g
Sal
10 g
Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.
