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Vinicola Friedrich Becker

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Bem-vindo a vinicola Friedrich Becker. Entre e conheca a nossa filosofia de vinhos...

  • Vinicola Friedrich Becker

    O desenvolvimento adicional e a melhor continuacao da tradicao.

    Tipicas do sul do Palatinado eram as fazendas mistas, que, entre outras coisas, sempre cultivavam vinho. Nos, Beckers, tambem. Foi apenas em meados do seculo passado que se percebeu que os nossos solos e encostas a beira da Floresta do Palatinado ofereciam excelentes condicOEes para os melhores vinhos. Desde entao, a vinificacao tem sido a nossa profissao. E paixao ao mesmo tempo. Em 1973 enchemos as primeiras garrafas e colamos nelas o rotulo Fuchschen, que rapidamente se tornou uma marca registrada. Para velhos amigos dos nossos vinhos e agora para muitos conhecedores de vinhos em todo o mundo, este rotulo representa um tipo de vinho unico, de qualidade intransigentemente elevada. Os nossos vinhos tintos em particular, incluindo o Pinot Noir, estao ha anos entre os melhores produzidos neste pais. Nossa empresa e membro do VDP.
    Nos, jovens Beckers, estamos nesta adega, crescemos com a qualidade destes vinhos.
    Herdamos a paixao dos Beckers pelos bons vinhos como legado familiar. E trabalhar no bom caminho que a nossa vinicola esta trilhando. Sabemos que a classe dos vinhos e a reputacao e classificacao da casa hoje sao fruto de uma grande visao. E e gracas ao teimoso senso de vinho e ao trabalho arduo e persistente de nossos pais. Mas tambem sabemos que o vinho nao e um processo completo. Deve continuar a desenvolver-se e, portanto, estar aberto a coisas novas: as descobertas noutros lugares do mundo, a influencia de metodos melhorados de cultivo e expansao, a mudanca da cultura do prazer. E para uma nova geracao, para a nossa geracao, que queremos interessar e conquistar para o maravilhoso mundo do vinho.


    direito autoral texto: friedrichbecker.de

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    Personalidades, de um tipo fresco e vivo: os nossos vinhos brancos

    Fazemos o que fazemos bem: produzir vinhos brancos vivos que enfatizam a fruta. O pre-requisito para isso sao uvas melhores e bem maduras de vinhedos com rendimentos significativamente reduzidos. Isso e feito por uma pessoa experiente
    A equipa de vindima seleciona as uvas linha a linha e transporta-as delicadamente para o lagar. Sabemos que com os frutos silvestres ja temos nas maos as futuras personalidades do vinho. E o nosso trabalho, o bem deles
    Interpretar corretamente os sistemas e desenvolve-los individualmente. Os mostos iniciam a sua vinificacao em cubas de inox. Acompanhamos este processo natural de fermentacao proporcionando-lhe o descanso necessario e as condicOEes ideais
    Permitir duracao. Com o objectivo de preservar toda a riqueza de sabores tipicos da casta e do caracter do solo. E deixa-los com a frescura e vivacidade que caracterizam os nossos vinhos brancos.
    As vezes agimos de forma diferente com colheitas particularmente maduras e promissoras. Damos tempo as uvas, deixamos fermentar no proprio suco e crescer na madeira jovem. Para que, apos um longo periodo de armazenamento, se tornem vinhos altamente complexos e sofisticados.


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    Voce faz bons vinhos tintos com o estomago, diz Fritz.

    Somos apaixonados por grandes vinhos tintos. Simplesmente porque o processo de desenvolvimento de cada um dos nossos vinhos nos ocupa ha anos e continua a surpreender-nos com reviravoltas e resultados inesperados. Acima de tudo, a qualidade das uvas e responsavel pelo excelente resultado. Na melhor das hipoteses, sao provenientes dos melhores locais, cheios de aromas e extratos, colhidos a mao, altamente maduros e saudaveis. O metodo de preparacao em si e bastante simples e muito tradicional: os bagos desengacados fermentam abertamente, libertando os taninos das cascas e dos bagos. Colocamos o pure picante na prensa com a mao e pressionamos suavemente. A grande e muito misteriosa metamorfose da madeira jovem esta agora sobre eles, que transforma os mostos jovens em tipos de vinhos tintos elegantes e poderosos que acabam por nos surpreender e recompensar com um bouquet luxuoso de impressionantes aromas exoticos. As nossas grandes vinhas de vinho tinto desafiam-nos a aproveitar ao maximo as condicOEes ideais


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