Farinha de trigo sarraceno, organica
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DE-OKO-001 A farinha de trigo sarraceno nao contem gluten, o que significa que nao cresce durante o cozimento. Para paes e outros produtos assados, e misturado com farinha de trigo. A farinha de trigo sarraceno e utilizada em massas, bolos salgados e doces, polenta, bolos e biscoitos. Tambem vale a pena mencionar os blinis russos feitos de trigo sarraceno e o macarrao japones de trigo sarraceno.
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