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Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard
Artikelnummer
19258
Inhalt
115 g
Einwaage / Abtropfgewicht
100
Verpackung
Glas
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.11.2024 Ø 1434 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,11 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
7
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
EAN Code
3760033868608
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
20039010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Ganze Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.
Nährwerttabelle (19258)
pro 100g / 100ml
Brennwert
303 kJ / 72 kcal
Fett
0,52 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,09 g
Kohlenhydrate
6,43 g
davon Zucker
1,3 g
Eiweiß
5,22 g
Salz
0,9 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (19258) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.