

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Diese Salzspezialität aus Indien ist mehr aromatisches Gewürz als Salz. In Hindi bedeutet Kala Namak Schwarzsalz, was das Steinsalz zunächst von den weißen Haliten unterscheidet. Allerdings ist Kala Namak eher bräunlich-rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, enthält es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Küche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen verwendet, sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren. Die Würze und das Aroma dieses Salzes passen gut zu exotischen Früchten, Chutneys, Gemüse und Fisch. Kala Namak ist das traditionelle Topping auf Raitas, mit Joghurt, Gurken und Tomaten.
1 kg Beutel
25 kg Sack
Zusatzinformationen zum Produkt
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (19044)
Spuren: Gluten
Spuren: Eier
Spuren: Erdnüsse
Spuren: Milch
Spuren: Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und / oder Sulfite
Spuren: Sojabohnen
Bezeichnung
Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun
Artikelnummer
19044
Inhalt
1 kg
Verpackung
Beutel
Brutto Gewicht
1,01 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
83
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
20
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084251786
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
25010091
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Indien | IN
Zutaten
Kala-Namak Salz fein, 0,3 - 0,5 mm. Kristallsalz (SULFITE), Salsola stocksii. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ursprung: Pakistan.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Spuren: Gluten
Spuren: Eier
Spuren: Erdnüsse
Spuren: Milch
Spuren: Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und / oder Sulfite
Spuren: Sojabohnen