Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336 - 1 kg - Beutel

Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 18782
1 kg Beutel
€ 39,81 *
(€ 39,81 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.3.2027    Ø 1357 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Verschiedene Kaliumsalze der Weinsäure, die in vielen Früchten gebunden vorkommen. Im Haushalt wird Kaliumtartrat (Weinstein) als Backpulver verwendet, durch die langsame Abgabe der Säure kommt es zu einer Teigauflockerung und zur Porenbildung. Soll den Fruchtgeschmack intensivieren. Hemmt die Bakterienbildung. Verwendung: für alle Produkte mit Früchten (Gelees, einge- machtes, Kandiertes, Marmeladen, Kompotte = 3,5g / kg - Frucht-, Gemüsesäfte = 150-250g / hl - Terrinen, Pasteten, Sülzen, Parfaits, Wurstwaren aller Art, = 0,5-1g / kg

Zusatzinformationen zum Produkt
#userlike_chatfenster#