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Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme Sosa - 3 kg - Pe-dose

Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme Sosa

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Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g / Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

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