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Stabilisator für Eis und auch z.B. geeiste Suppen. Die kalten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g / Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme Sosa
Artikelnummer
18023
Inhalt
3 kg
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 20.05.2026 Ø 663 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
3,20 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
36
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
2
Steuersatz
19 %
EAN Code
8414933524021
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
13023900
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produziert im Land | ISO
Spanien | ES
Zutaten
Glukose, Dextrose, pflanzliches Fett, Emulgatoren: E471 & E472b & E472e, Stabilisatoren: Natriumalginat E401, Johannisbrotkernmehl E410, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412 & Carrageen E407, MILCHPROTEINE, Stabilisator: Dikaliumphosphat E340ii. Dosierung: 100 g / l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle (18023)
pro 100g / 100ml
Brennwert
2152 kJ / 514 kcal
Fett
15 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,7 g
Kohlenhydrate
75,5 g
davon Zucker
24,8 g
Eiweiß
4,1 g
Salz
0,1 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (18023) Milch