


Felchen-Kaviar, Deutschland
tiefgekühltes Produkt -18°C
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Felchen gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende forelle gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen forhana=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Im Bodensee leben die Felchen erst seit Anfang des 20.Jahrhunderts. Damals wurden sie aus anderen Seen in den Bodensee eingesetzt. Inzwischen ist der Bodensee das wichtigste Gebiet für den Felchenfang. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.
Zusatzinformationen zum Produkt
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (17613)
Fische
Bezeichnung
Felchen-Kaviar, Deutschland
Artikelnummer
17613
Inhalt
200 g
Verpackung
Glas
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.11.2025 Ø 269 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,22 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
13
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084185821
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
16043200
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Fischmarkt E.Koch GmbH, Im St. Gotthard 6, 78479 Reichenau, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
Felchen- oder Maränenkaviar. Felchenroggen (FISCH), Salz. Felchen aus Binnenfischerei in Deutschland. Kiemennetze und vergleichbare Netze. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nährwerttabelle (17613)
pro 100g / 100ml
Brennwert
784 kJ / 187 kcal
Fett
13 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,3 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Eiweiß
16 g
Salz
4,5 g
Fische