Gegenbauer Frucht-Essig Gurke, 5% Säure - 250 ml - Flasche

Gegenbauer Frucht-Essig Gurke, 5% Säure

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 16398
250 ml Flasche   € 17,05 *
(€ 6,82 / 100 ml)
VE-Kauf 12 x 250 ml Flasche zu je   € 16,54 *
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2020    Ø 1393 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Reife Gurken aus dem Burgenland werden von Hand aussortiert, geschält, entkernt, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualität zu erreichen. Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Glasballons gelagert. Verwenden Sie Frucht-Essig Gurke z.B. in Gemüsesuppen, zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse.

Zusatzinformationen zum Produkt
#userlike_chatfenster#