Valrhona Macae - Grand Cru, dunkle Couverture als Callets, 62% Kakao aus Brasilien - 3 kg - Beutel

Valrhona Macae - Grand Cru, dunkle Couverture als Callets, 62% Kakao aus Brasilien

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Artikelnummer: 15104
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.1.2020    Ø 290 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Macae zeichnet sich durch einen außergewöhnlichen Schmelz aus und bringt Frische und Finesse beim Verkosten. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Früchten und den betörenden waldigen, pfeffrigen und geröstetem Aroma besitzt Macae ein Finale mit zarten Bitterkeit und Noten von Schwarztee.

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