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Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur Eingeweihten bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet Fructus Lycii Engl.=Wolfberries
Goji Beeren getrocknet. Gojibeeren (Lycium barbarum L.). Gojibeeren vor dem Verzehr mit heißem Wasser überbrühen. Kühl (bei + 8°C bis +15°C) und trocken lagern.
Nährwerttabelle (14817)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1470 kJ / 349 kcal
Fett
4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
60,1 g
davon Zucker
50,1 g
Eiweiß
12,2 g
Salz
1 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (14817) Spuren: Gluten Spuren: Eier Spuren: Erdnüsse Spuren: Lupinen Spuren: Milch Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Schwefeldioxid und / oder Sulfite Spuren: Sojabohnen