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Blechkuchen Soft Mix Pulver, Plange

Name: Blechkuchen Soft Mix Pulver, Plange
SKU: 14714
Price: 141.54 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 14714

10 kg Sack

€ 141,54 *

(€ 14,15 / kg)

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Spezialmehl zur Herstellung von Rührmassen für saftige Blechkuchen. Das Pulver einfach mit Wasser & Speiseöl aufschlagen. Die Angabe auf der Verp. reicht für ein 60cm x 40cm Blech.

Zusatzinformationen zum Produkt

Bezeichnung

Blechkuchen Soft Mix Pulver, Plange

Artikelnummer

14714

Inhalt

10 kg

Verpackung

Sack

Mindesthaltbarkeitsdatum

Ø 280 Tage haltbar ab Lieferdatum.

Brutto Gewicht

10,22 kg

Verfügbarkeit

SOFORT LIEFERBAR

Menge auf Lager

gekühltes Produkt

Nein, ungekühltes Produkt

Steuersatz

7 %

EAN Code

4008549081302

BIO-zertifiziert

Nein

Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)

19021990

Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)

Georg Plange PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.

produziert im Land | ISO

Deutschland | DE

Zutaten

Grundmischung für die Herstellung von Rührmassen für saftige Blechkuchen. Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, HühnervollEIpulver, Verdickungsmittel: Acetyliertes Distärkephosphat, Maisstärke, Backtriebmittel: Diphosphate / Natriumcarbonate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Aroma. Grundrezepturen: Blechkuchen / Muffins: 60x40cm / ca. 50 St Plange Soft: 1500g / 1500g Speiseöl: 550g / 500g Vollei: 0 / 200g Wasser (ca.): 800g / 450g Gesamtmasse: 2850g / 2650g Verarbeitung: Alle Zutaten im All-in-Verfahren 1-2 min gut glatt rühren. Blechkuchen: Die Masse auf ein gefettetes und mit Plange Trenngrieß bestreutes Backblech streichen. Mit handelsüblichen Früchten belegen und backen. Muffins: Die Masse mit einem Spritzbeutel in die Kapseln einfüllen und backen. Es können der Masse auch Sultaninen, Schokospäne oder Früchte zugegeben werden. Backen: Blechkuchen: ca. 200°C (40°C unter Brötchenbacktemperatur), ca. 40 min (je nach Menge der Früchte) Muffins: ca. 180°C (60°C unter Brötchenbacktemperatur), ohne Füllung ca. 20 min, mit Füllung ca. 30 min.

Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (14714)
Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.