Trüffel Winter-Edeltrüffel frisch aus Frankreich, tuber melanosporum, Knollen ab ca. 30g, von Nov. bis März (TAGESPREIS) - pro Gramm - -

Trüffel Winter-Edeltrüffel frisch aus Frankreich, tuber melanosporum, Knollen ab ca. 30g, von Nov. bis März (TAGESPREIS)

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Von November bis März aus den Gebieten Perigord und Provence. Im guten Reifezustand tiefschwarze Trüffel mit einer von mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen ?derchen im Fruchtfleisch. Vorkommen ca. 75 Tonnen / Jahr. Der schwarze Winter- oder Perigord-Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung.

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Zusatzinformationen zum Produkt
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