Kümmel, ganz - 1 kg - Beutel

Kümmel, ganz

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Artikelnummer: 10385
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 1.8.2018    Ø 279 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Kümmel hat einen scharfen, beißenden Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill, als ganzer Samen. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man das Gewürz in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis; in Osteuropa und Deutschland wird Kümmel für Fleischerzeugnisse, Sauerkraut, Fisch, Kartoffelsalat, Backwaren und Apfelkompott verwendet, in der Küche der arabischen Länder für Salate, Mechoui und Fleischspießchen.

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