Manouri g.U., Griechischer Käse aus Schafs & Ziegenmilch, Nikzas

Der kleine Bruder des Feta. Hergestellt aus Molke unter Zugabe von Schaf- und Ziegensahne. Ganz feine Säure, rein milchig, sahnig. Ein Tausendsassa in der kalten und warmen Küche. Paniert mit Panko oder Sesam, einfach in der Pfanne braten. Dazu ein wenig Honig. Lecker!!